用料
夏日爽口减脂餐:鸡胸黄瓜胡萝卜凉拌菜的做法
鸡小胸3块冷水下锅,加姜片料酒,煮5分钟至熟透。捞出洗干净过凉水后撕成小块
黄瓜和胡萝卜切丝,胡萝卜焯水半分钟后过凉水。
把黄瓜丝,胡萝卜丝,撕碎的鸡胸放进大碗,加半勺盐拌匀静至5分钟,倒掉杀出的水分加入香油,香醋,生抽,鸡精,蚝油和白砂糖,拌匀即可食用。
小贴士
鸡小胸比大鸡胸口感嫩一点比较好入口。爱吃辣吃蒜的朋友可以自己加点辣椒和蒜蓉。夏天快到了,希望大家都瘦瘦美美的
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