健康减肥——食物的热量

等到重量已经稳定下来了，就可以爱吃什么吃什么，但是刚刚开始减肥是不可以的，一年后才可以开始慢慢放松自己的，这次聊聊同样重量的食物，热量却差很多的问题，要减肥就要有一双火眼金睛，不然你吃的苦都白吃了，我给出的建议都是给需要减肥的亲的，不需要减肥的亲随意，注意事项去看我的上一个减肥配方

用料  

健康减肥——食物的热量的做法  

1. 蒸包方面：相同重量，馒头热量最少，一半面粉一半水还有酵母和盐，连糖都不用放，花卷要刷油，有馅料的，菜包最少热量，其它的翻倍

2. 油炸的一切食品，减肥的亲们轻易不要尝试，每一款都是超级超级给力的，比如鸡蛋，水煮的是最少热量的80卡路里，可是煎蛋的热量是120卡路里，最多热量的是虎皮蛋，油炸的杠杠哒，面条水煮的热量最少，炒面翻倍，油炸的快食面热量杠杠哒，更别提油条油饼，炸馒头片，天妇罗，炸鸡排等等无数炸物了

3. 走进烤面包店，或者自己做烘焙，什么可以吃什么不可以吃要一目了然，相同重量，普通吐司面包的热量是最少的，250克面粉最少可以加15克黄油，最多加30克。而且吐司没有包馅料，吃面包，馅料的热量要独立计算，还有像菠萝包，墨西哥面包等等有酥皮的，酥皮的热量要独立计算，加了巧克力的，巧克力热量要独立计算

4. 一切起酥类的，不管是中式起酥还是西式起酥，都不要去挑战，比如可颂，为了让整个面包起酥，250克面粉，最多可以用到60到80克糖和120克到160克黄油，减糖减油也40克糖和100克黄油，各种挞类都是必须起酥的，还有各种月饼

5. 曲奇饼干，250克面粉可以用到230克黄油，100克糖，，减肥要看清楚🧐，其它的饼干也要注意，饼干的起酥全部靠黄油和糖

6. 蛋糕类，戚风蛋糕的热量算是最少的，说的都是不加淡奶油馅料的，加入馅料，馅料热量独立计算，海绵蛋糕的面粉量和糖量持平，还有面粉量三分之一的油量，棉花蛋糕的油量和糖量直逼面粉量，马芬蛋糕的糖和油至少是面粉量的一半，玛德琳蛋糕的面粉量糖量油量一样多，这些都还没有计算N多个鸡蛋的热量，磅蛋糕热量超炸，任何再加巧克力的，巧克力的热量要另外计算

7. 重芝士蛋糕的芝士用量一个6寸就要用到50克黄油，250克奶油奶酪，消化饼干100克，糖80克，吃下去的每一口都是热量啊亲，轻芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕比重芝士蛋糕好点，但是减肥的亲还是最好不要碰

8. 别以为慕斯蛋糕很清爽，其实含很多淡奶油和糖，热量很高，要趟过这个误区，特别是冷藏过的食物会让人觉得甜度降低，就更加误导你认为并没有那么甜

9. 雪糕奶盖饮料冰棍都是高热量，还有各种饮料，尽量喝水和吃水果，在啃水果的时候，也在一边消耗卡路里，越容易吃喝的东西越少消耗卡路里，比如喝果汁就不如直接啃水果来得好，还有，西瓜等一吃就饱的水果可以让你不用饿肚子，啃苹果最消耗卡路里

10. 奶油蛋糕热量超炸，那减肥是一定不要碰的，还有生巧克力，是必须加淡奶油，有的还加奶油奶酪，热量惊人，就是是普通巧克力也是含大量的碳水化合物和脂肪，要解馋可以吃一点黑巧克力，记得计算卡路里

11. 尽量不要吃皮，比如去市场买鸡，或者去外面吃，尽量买鸡胸肉，鸡胸肉是热量最少的，鸡翅膀是热量最高的，因为鸡翅膀基本都是皮，去吃海南鸡饭，不是有一碗鸡油饭吗，都是鸡皮出来的油，一只鸡的皮可以出一碗油，平时吃骨头汤，把汤煮好了放冰箱冷藏过夜，第二天一定有一层油浮在表面，更不用说猪脚卤肉放冰箱冷藏过夜的那一层厚厚的油脂了

12. 蔬菜基本可以随便吃，但是炒菜油量要注意，水果有果糖，可以看看果糖含量表，西瓜饱肚又热量低，还不错

小贴士

要养成吃什么东西都查卡路里的习惯，最好每样东西都秤重量