很适合小孩和老年人吃的豆腐丸子菜头汤

用料  

很适合小孩和老年人吃的豆腐丸子菜头汤的做法  

1. 准备配菜，蘑菇建议买我这个白玉菇，汤很鲜。

2. 1、豆腐块捣成泥，加少量食盐，豆粉，鸡蛋拌匀后备用。
   2、菜头切块，蘑菇切片。

3. 3、中油温下豆腐泥球，慢炸。

4. 4、起锅烧少量油，下蘑菇煸炒一分钟加热水，水开后加菜头和炸好的豆腐球，起锅。

小贴士

这个菜喜欢吃辣的蘸料可以去我前面的菜谱找精品蘸料哟。