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脆皮鸭脚

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.09K 次
脆皮鸭脚的做法步骤图,脆皮鸭脚怎么做好吃

用料  

鸭脚10只
3-4勺
老抽 几滴
生抽 2-3勺
小米椒 2-3个
3-4瓣
1-2勺
蚝油 1小勺

脆皮鸭脚的做法  

  1. 鸭脚洗净飞水,沥干水分

    脆皮鸭脚的做法步骤图,脆皮鸭脚怎么做好吃 第2张
  2. 油入锅8分热放入鸭脚,一开始会油炸厉害,可以盖上锅盖!

    脆皮鸭脚的做法步骤图,脆皮鸭脚怎么做好吃 第3张
  3. 炸至金黄酥

    脆皮鸭脚的做法步骤图,脆皮鸭脚怎么做好吃 第4张
  4. 起锅盛入盘中待卤汁翻炒

    脆皮鸭脚的做法步骤图,脆皮鸭脚怎么做好吃 第5张
  5. 准备好的酱蒜小米椒翻炒再放准备好的生抽醋老抽糖跟鸭脚一起翻炒,不吃辣椒的可以不放,喜欢酸的可以多放点醋

    脆皮鸭脚的做法步骤图,脆皮鸭脚怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒至收汁装盘

    脆皮鸭脚的做法步骤图,脆皮鸭脚怎么做好吃 第7张

小贴士

简单易做,炸的时候后面要控制火