即简单又健康的紫薯月饼🥮

做这个无需要那么固定的克数，就根据蒸的紫薯适量加入糯米粉，能揉成团就行。糖也是适量，爱吃甜的多放点，不爱吃点的手放点糖就行。

用料  

即简单又健康的紫薯月饼🥮的做法  

1. 紫薯削皮切块上锅蒸15-20分钟，乘热放入盆中放入白糖一起压成泥。放温备用。

2. 除了油和豆沙，将所有材料放在一起揉成团。分成若干个35g紫薯小圆球，然后压扁，分别包入15g红豆沙。

3. 放入50g月饼模子，压出来放烤盘上，表面刷层薄薄的油，然后放入预热上温180，下温160的烤箱，20分钟出炉就搞定啦～