传统中秋味.伍仁月饼
伍仁之意—团聚,思念,祝福,健康,快乐。
伍仁之味—人间最温暖的味道,莫过于家人团圆的幸福。
特制伍仁馅料精选各种果仁和干果,以上等天然蜂蜜代替砂糖,加入现磨亚麻籽粉,口味不油不腻,美味的同时也吃得健康安心。
用料
A 饼皮用料 | 12个80-85克月饼 |
低筋粉 | 185克 |
花生油 | 55克 |
糖浆 | 128克 |
枧水 | 4克 |
B 馅料 | |
松子仁,白芝麻,南瓜籽仁,椰枣,蔓越莓干,提子干,美国扁杏仁,红皮小花生仁,核桃仁 | 各种材料可以按喜好配比,总重450克 |
蜂蜜 | 50克 |
熟糯米粉 | 40克 |
熟亚麻籽粉 | 40克 |
花生油 | 20克 |
水 | 60克 |
传统中秋味.伍仁月饼的做法