自制鸭血粉丝汤

用料  

自制鸭血粉丝汤的做法  

1. 热油爆香葱姜干辣椒花椒

2. 下豆泡与鸭血块翻炒1分钟

3. 加高汤或清水中火煮2分钟

4. 再放入粉丝，加盐和味精

5. 待煮熟出锅

6. 加适量胡椒粉、小磨香油、醋与香菜即成

小贴士

非南京人，又爱吃鸭血，所以自己随便做做
调料按原料规模和个人口味放，方便得很~
我香菜放比较多啦，都遮住了~汗。