竹笋老鸭煲＆鸭血粉丝汤

用料  

竹笋老鸭煲＆鸭血粉丝汤的做法  

1. 洗净老鸭，焯水

2. 笋切滚刀块，茶树菇，红枣，姜片，葱结，太子参，枸杞

3. 这些材料放在砂锅底，防止鸭皮粘底

4. 再放入老鸭，大火煮开后加黄酒，转小火慢炖2个小时，再加盐调味

5. 鲜美 好香 没有鸭骚味哦

6. 蒸熟鸭血，切成小块备用。

7. 鸭舌，鸭胗，鸭肝，鸭子心，油豆腐改刀。

8. 粉丝冷水泡开，取适量老鸭汤，煮开

9. 加入所有材料，再加些胡椒粉，煮开后撒上大蒜叶

10. 老鸭两吃好喽