大连特色小吃👉炒焖子

身为土生土长的大连人，炒焖子必须是爱了的～

用料  

大连特色小吃👉炒焖子的做法  

1. 锅内加油，稍多点的量，下入切大块的焖子，

2. 多煎会儿，使焖子变硬一点再翻面，煎的过程中，可以把大块的焖子铲成小块，

3. 煎焖子的时候，可以准备辅料，芝麻酱加温水调制流动的状态

4. 蒜剁成泥，再用擀面杖捣几下，加一点点的水备用

5. 喜欢吃硬点的，可以多煎一会儿，也要翻面哦～

6. 焖子出锅后，加入蒜汁，芝麻酱和酱油（按个人口味加）我还比较喜欢加点陈醋😄