潮汕豆糕粿
用料
| 粘米粉500克 | |
| 萝卜干 300克 | |
| 水，凉水2碗半，开水1碗 | |
| 油150克 |
潮汕豆糕粿的做法
米粉500克，然后两碗半冷水倒下去搅拌成均匀的米浆，再倒一碗开水冲下去，然后快速搅拌均匀，然后就放着静置一下。
![潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第2张]( "潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第2张")
米浆放着静置，模具放上蒸锅，一起蒸到水开就一勺一勺把米浆舀下去蒸15分钟即可
![潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第3张]( "潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第3张")
边蒸边爆香箩卜干，等蒸好放凉一下收一下烟口感会比较有劲道！
![潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第4张]( "潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第4张")
这样就完成了，很简单，想吃就可以做啦！
![潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第5张]( "潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第5张")
撒上爆香好的箩卜干碎，搭配着吃味道好棒！反正从小吃到大吃不腻的！
![潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第6张]( "潮汕豆糕粿的做法步骤图，潮汕豆糕粿怎么做好吃 第6张")
小贴士
1注意一定要用开水冲米浆，口感才比较有劲道，不会太软。
2蒸好要放凉点收烟才不会太热粘粘的。
3爆香箩卜干的时候放点葱花跟放多点油，箩卜干会更香，还有忙点糖下去炒，箩卜干没那么咸硬！
