麻糍（潮汕落汤钱）

这个配方我做了10个

用料  

麻糍（潮汕落汤钱）的做法  

1. 炒熟的花生20g+炒熟的芝麻20g+白糖或者葡萄糖20g
   直接料理机打几下，喜欢比较有口感的就不要打太碎

2. 糯米粉（105g）+水（150g）

3. 搅拌到看不见糯米粉

4. 直接开始炒
   可以直接开火炒多搅拌不要烧焦就好

5. 很快就成团了 会粘锅很正常
   

6. 成团后炒到不粘锅了

7. 加油（8g）
   油最好先加热过的
   最好用色拉油或者玉米油 比较没什么味道的油

8. 不用开火继续翻拌到油被吸收了

9. 开始包入馅料

10. 可以直接用步骤1的东西来包
    也可以买包薯片包进去口感也会很特别，推荐试试

11. 直接包起来在步骤1里面滚一滚就可以啦

12. ～

13. ～

14. ～

小贴士

加葡萄糖口感会清凉
要健康点就加零卡糖