家乡特色小吃___糍粑

家乡的一种特色小点心，小时候妈妈经常做的一种食物。

用料  

家乡特色小吃___糍粑的做法  

1. 粽叶洗净剪好晾干。

2. 花生放入烤箱烘三分钟取出，不烫手后去皮（我还加了烘过的糯米，这个可忽略），放入磨豆机磨碎，加入红糖。家里有舂的可以选择捣碎。

3. 糯米粉加入温水和好揉成团。

4. 捏出点面团，放手心捏几下，压成薄片放入打好的馅。

5. 手心抹点花生油，包好的面团放手上滚一滚。

6. 放上粽叶上，一个个放入蒸屉里蒸20分钟。（一点要留出空间，不然会黏在一起）

7. 完成啦～

小贴士

和面一定要温水或者热水～   放粽叶上前一定得抹油～