五彩汤圆，团团圆圆闹元宵
明天就是元宵节，在这新冠状病毒疫情下，第一次这么渴望每家每户都能过个团团圆圆的元宵节，一家人健健康康平平安安，愿一切都会好起来！
用料
| 水磨糯米粉 | 50克一份 |
| 南瓜粉 | 5克 |
| 紫薯粉 | 4克 |
| 菠菜粉 | 2克 |
| 红曲粉 | 1克 |
| 开水 | 15克一份 |
| 温水 | 30克一份 |
| 流心馅 | 5克*25个 |
五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法
四种果蔬粉，还有流心馅，是之前做烘焙剩下一些，正好用来做汤圆馅，具体做法可以参照我的流心月饼菜谱
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第2张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第2张")
糯米粉加开水先搅，再加温水
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第3张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第3张")
和成一团，用保鲜膜包好
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第4张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第4张")
其他颜色的糯米团，就是把果蔬粉先混合，步骤一样
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第5张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第5张")
五种色都做好了
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第6张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第6张")
分15克一个
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第7张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第7张")
开始包馅
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第8张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第8张")
用虎口推
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第9张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第9张")
包好的汤圆在糯米粉里滚一下
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第10张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第10张")
水开下汤圆，中途加两次冷水
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第11张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第11张")
盛盘，祝大家团团圆圆
![五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第12张]( "五彩汤圆，团团圆圆闹元宵的做法步骤图 第12张")
小贴士
1、糯米粉加水，水温很重要，用开水加温水的方式，糯米不粘手但是又很好搓
2、流心馅怎么做，可以看我的流心月饼菜谱，也可以做芝麻馅的，就是把黑芝麻炒熟后打粉，加白糖和猪油和好，分5克一个，冷冻到定型，就可以包啦
