酥皮烤汤圆——团团圆圆

元宵节怎么能少了汤圆，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。平日里最多做的汤圆就是和酒酿一起煮着吃，这次和大家一起分享烤汤圆，新的做法，新的吃法，烤的汤圆吃起来一点也不腻，一口下去，美味尽现舌尖！👏👏👏

用料  

酥皮烤汤圆——团团圆圆的做法  

1. 准备好用的食材。

2. 蛋清蛋黄分离。

3. 把蛋挞皮和锡纸分离。

4. 把汤圆一个一个放入蛋挞皮中。

5. 虎口收紧，把汤圆包紧。

6. 整理好蛋挞皮，包圆。

7. 把包好的汤圆再一个一个放入锡纸上。

8. 刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

9. 预热烤箱，上下火180度20分钟。

10. 叮咚，时间到！软糯香甜的烤汤圆放入烤网不烫手时就可以吃啦。

11. 简单又快手，好吃到爆！

小贴士

1.蛋挞皮和锡纸分离时要从冰箱里拿出来就分离，不然解冻后就粘在一起不容易分离。
2.蛋挞皮包裹汤圆时要等蛋挞皮在室温里变软后在捏，这样便于包裹汤圆。
3.温度根据自己家烤箱的脾气来调节。