这道菜您也可以加点盐和姜粉做成咸味的,但我觉得花生浆有自己的醇香,豆角有自己的甘甜,不加任何调料能吃出一种天然的风味。
用料
花生浆豆角(无油无盐素食)的做法
花生一把,燕麦一把,放入豆浆机,加入足够的水,打开开关,做成花生浆备用。
豆角洗净,放入锅里,加入2/3的水,煮开,煮差不多15分钟,豆角既保持翠绿,又比较软易于咀嚼就好了。盛出豆角在一个碗里,浇上花生浆即可。
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