【无油无盐素食】雪梨西兰花

无味斋，非常适合用水果调味，这样做的菜，滋味调和，微微清甜，应该叫做“和味”。

用料  

【无油无盐素食】雪梨西兰花的做法  

1. 西兰花切成一朵一朵的，雪梨一样切成大小差不多的块。

2. 锅中放西兰花2/3的水，煮开，放入西兰花，雪梨，再次煮开，转小火炖软西兰花，好了，什么调料也不放也很好吃。完全颠覆一般意义的烹调。