榆钱汤（无油无盐素食）

曾经在网上见过榆钱汤，被惊艳到了，但苦于没有榆钱，这份向往只能留在心里，今年有机会得到一小把榆钱，终于可以做一下了。

用料  

榆钱汤（无油无盐素食）的做法  

1. 榆钱洗净，备用。

2. 锅里放入水，放入豆腐衣，煮开，用水淀粉勾芡，再次煮开，放入榆钱，稍微煮沸即可关火盛出。