春日鹰嘴豆泥沙拉

鹰嘴豆作为一种风靡全球的豆类 近些年火的风生水起 鹰嘴豆富含高纤维素 抗衰老 控血糖 抵抗心脑血管 高血压 好处不要太多😂
而且它适于所有群体食用 尤其适于糖尿病、高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病人群 以及有减肥需求的人群😁

植物奶 👇

鹰嘴豆南瓜泥坚果沙拉 👇

牛油果南瓜烤鸡胸斯佩尔特小麦沙拉👇

丛林沙拉 👇

黑加仑芥末斯佩尔特小麦坚果沙拉👇

油醋汁温泉蛋杂蔬沙拉👇

油醋汁藜麦大虾couscous沙拉👇

意大利小扁豆青酱沙拉👇

低温慢烤澳洲谷饲牛小肩沙拉👇

腰果橄榄油煎大虾沙拉👇

低卡无负担烤薯条油醋汁沙拉👇

坚果吞拿鱼羽衣甘蓝烤鹰嘴豆沙拉👇

用料  

春日鹰嘴豆泥沙拉的做法  

1. 鹰嘴豆泡水过夜 ➕4倍水➕1克小苏打 煮30分钟 去皮 沥干水份 （如果没有小苏打 可能要煮1小时左右）

2. 甜菜根洗净切小块➕煮好的鹰嘴豆➕1勺黑加仑芥末籽酱➕少许海盐➕少许白胡椒粉➕蒜粉➕1勺橄榄油➕3-4勺植物奶 /牛奶 搅打成泥 （植物奶可以分次加入 最终打出的豆泥应该浓稠适中）                                                                         植物奶 👇

3. 玫红色鹰嘴豆泥铺底➕香椿苗➕鹰嘴豆（煮好预留的）➕黑橄榄切片➕无花果 摆盘 上桌

4. 是小仙女的沙拉没错啦😌

5. 颜值高高 营养满满的春日鹰嘴豆泥沙拉吃起来吧💯

6. 黑加仑芥末酱⬆️

小贴士

1、鹰嘴豆泥搅打完成后 可尝一尝咸淡 适量加海盐调味
2、喜欢淡粉色的mm 可以减少一半甜菜头的用量哦