夏天就是要吃点“苦”！~圆满素食

白灼，配上美味酱汁，突然惊奇发现平素不愿接受的“苦”瓜，正完美释放蕴含日久的
鲜、脆、咸、香......伏天酷暑，来上一盘，清火祛暑，最是惬意。

了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料  

夏天就是要吃点“苦”！~圆满素食的做法  

1. 【食材】苦瓜、红辣椒、番茄、白菜、咸香酱汁
   （点击链接可查看咸香酱汁做法：）

2. 要规律性摆菜， 其实并不困难，整齐放下锅，就顺手操作了。白灼苦瓜，烫到透明即可

3. 白灼苦瓜，不能吃苦的别做哈，其实脆脆的，好吃极了。日本料理还有苦瓜刺身，直接生吃

4. 辣椒花，很简单

5. 番茄白菜汤，鲜亮极了

6. 扫描二维码即可关注 公众微信“解密生命”，每周都有新食谱推出哦

小贴士

1、做了辣椒花，得赶紧洗手，一不小心抹眼睛里，你试试。

2、吃多少白灼多少，不然第二顿鲜脆会打折扣。

3、白菜别煮太久，倒板就行。