油醋汁藜麦沙拉

用料  

油醋汁藜麦沙拉的做法  

1. 生菜洗净控水后掰小块

2. 蓝莓洗净控水

3. 绿菜花切小块，在水里加适量盐和油，放入绿菜花，多煮一会儿，煮软一点甜甜的好吃。

4. 鸡蛋放入冷水中，中火煮至9分钟，马上关火，焖制几分钟。

5. 把鸡蛋放入冷水里浸泡，这样容易剥皮。

6. 藜麦浸泡2个小时以上，然后放入锅中，加入比平时蒸米饭多一倍的水煮。

7. 找一个密封小瓶子，放入2勺蜂蜜、2-4滴芥末油、适量现磨的黑胡椒碎、4勺橄榄油、2勺果醋、1勺柠檬汁、4勺生抽。盖紧盖子，摇晃均匀后，就可以洒在提前准备好的蔬菜上了。

小贴士

1.原本应该放黄芥末酱，可是家里没有就用了几滴芥末油，没想到味道也很好。
2.青芥末不可以用
3.藜麦一定要提前浸泡2个小时以上。