沙拉用洋葱处理方法两种

黄皮洋葱太刺激了😹
1.用水泡。更能去掉辛辣味。但因为用水泡，营养会稍微流失。
2.放置方法。去辛辣效果不如用水泡。但营养保留较多。

用料  

沙拉用洋葱处理方法两种的做法  

1. 切丝（据说横着切更能去掉辛辣味）。

2. 泡水方法：撒盐，混合均匀，放两三分钟。接着加水泡5-10分钟。最后滤干即可。

3. 放置方法：平铺在盘中，放置15分钟即可（或者盖保鲜膜入冰箱1-2小时。这样能多去掉点辛辣味。）

小贴士

最直接的方法当然是直接选择用紫洋葱啦。
╮(￣▽￣"")╭
紫洋葱没有黄皮洋葱这么刺激，还稍稍有点甜味，适合做沙拉。