健达缤纷乐榛子巧克力纸杯蛋糕
喜欢吃健达缤纷乐的同志们有口福了,哇哈哈。(来自sorted food)
用料
黄油 | 175g |
细砂糖 | 125g |
鸡蛋 | 3个 |
可可粉 | 60g |
牛奶 | 2 tbsp |
自发粉 | 175g |
topping | |
黄油 | 100g |
糖粉 | 300g |
榛子酱 | 200g |
首先把黄油和糖打发,然后加入鸡蛋和牛奶,混合均匀,可可粉过筛进自发粉,混合均匀后分三次倒入厨师机,中高速搅拌3分钟,分装进杯子。
进烤箱 175度 20分钟
制作榛子酱,500g榛子放烤箱190度10-15分钟。把烤好的榛子倒在干毛巾的一边,用另一边盖住,搓揉去皮。
放进碎食机,打成酱。
制作裱花,黄油打发,加入榛子酱,然后分3次加入糖粉,搅拌均匀后装裱花袋里,等纸杯蛋糕凉了之后裱花,最后用隔水加热融化的巧克力装饰。
小贴士
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