椰蓉球*光波炉版*

前两天去商场买了一台光波炉，售货员说它综合了微波和光波的功能，做菜，煮饭，甜点，煎烤无所不能！买回家后在网上查菜谱发现光波炉的甜点菜谱好少，而且好多人都说做不了饼干之类的东西，顿时我心灰意冷，想再买个烤箱代替光波炉，可是我感觉自己有可能就是三分钟热血，做两次就不做了，买烤箱也不爱做了。于是，今天我尝试了一下光波炉版的椰蓉球，还算成功！吃起来不腻，酥酥的！

用料  

椰蓉球*光波炉版*的做法  

1. 由于之前没想过写菜谱，就没拍过程照片。而且我这菜谱的作用是后面光波炉的使用部分，前面的流程和其他人做的都一样！我就简单说一下吧：1.把黄油化开（专业的人说用室温化开，程度是用手可以轻松按动就可以了，我闲太慢了，就微了一分半钟，用起来也差不多！还要说一下黄油的量，我是不太喜欢味道太浓郁的甜点的，所以我有减少黄油用量，用了30克左右。）2.将糖粉放入黄油中搅拌，直至发白（我用的手动搅拌器，也不费力，一会儿就好了。）3.将蛋黄打散，分三次倒入之前容器中搅拌；4.将牛奶慢慢倒入其中搅拌；5.将面粉和椰蓉一起倒入之前容器中搅拌；6.搅拌完所有材料后发现有点粘粘的，没关系，可以稍微等一下，等干一些时将其搓成一个个等量的小球，最后裹上椰蓉粉，装盘！

2. 烤盘放在烤架上，光波炉有一个烤鸡翅键，按一下，显示的是200克，不用管它，按开始，显示12分钟，也不用管它，我们用不了那么长时间。烤3分钟，按暂停键，取出烤盘，将椰蓉球翻面，一般来说，中间的容易火大一些，翻面后可以将其调到旁边，让火候小的到中间去！翻面后，再次按暂停键，取消刚才的烤鸡翅作业，然后再重复烤鸡翅作业，再烤2～3分钟（喜欢酥一些的可以选择三分钟）

3. 这是两面均烤三分钟的样子，烤完后，要凉一会儿才会酥脆！

4. 这是第一面3分钟，第二面2分钟的样子！根据自己口味选择！

小贴士

1.我做甜点只是心血来潮，所以家里没有厨房烘焙称，我用的是美赞臣奶粉的小勺子，一勺有5克（电视上说一个矿泉水瓶盖大约也是5克，好像是农夫山泉的，我看哇哈哈的盖子有点小！）