砂锅焗大虾

用料  

砂锅焗大虾的做法  

1. 剪去虾脚，取出虾脑虾肠，开背。一勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺白糖腌制15分钟。

2. 砂锅爆香姜蒜，放入大虾。

3. 焗3分钟，放胡椒再焗2分钟。

4. 放入青红椒，上桌。