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金枪鱼鱼松

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.2W 次
金枪鱼鱼松的做法步骤图,金枪鱼鱼松怎么做好吃

娃儿最爱吃鱼松了,看着外面颜色漂亮的鱼松,总担心里面添加了色素,防腐剂等等。为了健康卫生自己动手做吧!
健康是人生最大的财富,儿童时期合理的营养,适当的锻炼,可以在年老时,看起来比别人健康年轻。
宝妈们努力学做吧!

用料  

金枪鱼 1000克
适量
葱段 一棵葱的量
姜片 适量
酱油 少许
3克
10克
胡椒粉 5克
花椒粉 5克
辣椒粉 适量(可不加)
黑芝麻 适量(依据个人喜好)

金枪鱼鱼松的做法  

  1. 金枪鱼切片(3厘米长2厘米宽),加葱段姜片料酒腌制二十分钟。

    金枪鱼鱼松的做法步骤图,金枪鱼鱼松怎么做好吃 第2张
  2. 锅里烧开水,腌好的金枪鱼放盘子上锅蒸15-20分钟。

  3. 蒸好的金枪鱼倒掉里面的汁水,挑出葱姜,晾凉备用。

  4. 晾凉的鱼肉装保鲜袋用擀面杖压碎。

  5. 压碎的鱼肉放面包机,开果酱功能,加适量酱油。
    此时可以准备调料,盐,糖,胡椒粉,,花椒粉,黑芝麻,放一起。

  6. 面包机果酱程序结束,加入调料,第二次开启果酱程序,程序结束,鲜香美味的鱼松做好了。

    金枪鱼鱼松的做法步骤图,金枪鱼鱼松怎么做好吃 第3张

小贴士

如果嫌两次果酱程序时间过长,可以在使用面包机之前,用不粘锅炒制半小时,这样有一次果酱程序就可以了,想要口感松软的就加适量橄榄油,我的鱼松加了。里面也可加适量坚果和海苔,这样营养就更丰富了!