全麦葡萄干红糖面包(面包机)
简单的方子,朴实的味道
用料
水 | 150g |
黄油 | 15g |
红糖 | 30g |
盐 | 3g |
奶粉 | 10g |
全麦粉 | 85g |
高筋粉 | 150g |
酵母 | 4g |
葡萄干 | 60g |
全麦葡萄干红糖面包(面包机)的做法
将方子里除了葡萄干以外的所有食材按照顺序放入面包桶,像我这样的懒人当然是一样一样的直接放入面包桶里称了呀!不需要洗刷刷,简直开心到飞起
和面功能30分钟
选择粗粮面包功能,有果料投放功能的把葡萄干放到果料桶里,没有的就跟我一样在第一次发酵完成的时候放进去,完成
小贴士
1.放有盐黄油的话可以不放盐。
2.我家面包机是最普通的款,没有自动投放果料的功能,如果有这个功能就更省事了,直接把葡萄干放到果料盒就搞定了。
3.对,你没看错,一开始就放了黄油进去,因为我懒呀!出来的成品也一样很好吃!
4.葡萄干记得多洗几次哦!
5.可以减糖到20g。