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一键式面包机食谱:香蕉面包🍌

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.66K 次
一键式面包机食谱:香蕉面包🍌的做法步骤图

大小朋友们都爱吃的香蕉,做成软软的面包也很受欢迎啊。

用料  

香蕉约3/4根 80克
高筋粉 250克
清水 95毫升(视面粉吸水量不同而略有变化。建议预留10g克水)
全脂奶粉 10克
黄糖 30克
2克
酵母 3克
黄油(软化) 25克

一键式面包机食谱:香蕉面包🍌的做法  

  1. 黄油在室温软化一个小时以上。

    一键式面包机食谱:香蕉面包🍌的做法步骤图 第2张
  2. 选择完全熟透,已经出现黑斑的香蕉。(是的,一般家里吃不完的🍌就会被用来做这款面包)取80克香蕉肉,用叉子压成泥。

    一键式面包机食谱:香蕉面包🍌的做法步骤图 第3张
  3. 将除了黄油之外的原材料倒入面包桶,第一次做可以先留10ml左右的清水后面边观察面团边加,开动面包机,甜面包/白面包档。

  4. 五分钟之后在面团上加入软化的黄油。

  5. 等待~~~~~

  6. 让孩子她爸帮我拿面包出来,他直接把面包头朝下扣着放了,等我发现的时候上面已经完全瘪了。行吧😤

    一键式面包机食谱:香蕉面包🍌的做法步骤图 第4张
  7. 不过不影响吃,放凉,切开,里面超软。

    一键式面包机食谱:香蕉面包🍌的做法步骤图 第5张
  8. 明天的早餐就吃它吧!

    一键式面包机食谱:香蕉面包🍌的做法步骤图 第6张

小贴士

我的面包机是1.5升,用这个方子刚刚好做一个面包。
这个面包是淡淡的香蕉甜味,喜欢吃甜一些的朋友可以再加5-10g糖。

用一键式面包机来做,非常简单,又香又软(还能顺便消耗熟过了的香蕉)。你还在等什么!!ʕ •ᴥ•ʔ

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