香软的香蕉🍌面包(小熊面包机)
面包机买了很久,都没怎么做过面包,突然看到人家的香蕉🍌面包不错就想尝试了。百度找的配方,但是不错
用料
面包粉 | 250g |
牛奶 | 65g |
鸡蛋 | 一只 |
奶粉 | 7g |
黄油 | 20g |
香蕉 | 80g |
糖 | 35g |
盐 | 2g |
酵母 | 3g(面包机送的勺子小勺平勺) |
香软的香蕉🍌面包(小熊面包机)的做法
面包机先两头对角放盐2g,糖35g放好
直接把面包桶放称上,去0,倒入60g牛奶,倒入一只鸡蛋,倒入80g香蕉🍌
面包桶重新放称上,去0,放250g面包粉,再对角放7g奶粉和20g黄油
面粉中间挖个洞,放入3g酵母拿面粉盖住
放入面包机,菜单选9吐司面包,重量500g,烧色浅。开始就可以不用管了,会自动做好的
小贴士
黄油要室温软化再放进去,太硬不好,香蕉🍌选那种软的有黑斑点的那种最好。
注意盐和糖不要放一起所以对角