快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry【北鼎烤箱食谱】
轻快的早餐
虽然简单 食材也还是挺丰富的～
希望喜欢
用料
| 酥皮 | 2张 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 香肠 | 1根 |
| 烤肉酱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 海盐、黑胡椒、香料 | 适量 |
快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry【北鼎烤箱食谱】的做法
准备好所有的原材料
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张")
切好香肠 如果没有西式的 中式的也行 放进烤箱烤熟
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张")
预热烤箱，选择烘焙，190度。
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张")
然后取一张酥皮，用圆模具压出三个圆。
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张")
然后用小刀把压出的圆去掉，这个中空酥皮放在一边备用。
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张")
取另一张完整的酥皮，接着倒入烤肉酱，如果没有烤肉酱，可以用30ml果汁+15ml蚝油+15ml生抽+5g白糖调一个。
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张")
涂抹开烤肉酱 撒上马苏里拉奶酪
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张")
再盖上刚中空的酥皮
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第9张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第9张")
用三个小碟子再次按压到中空的地方
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第10张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第10张")
一起送入烤箱烤15分钟。
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第11张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第11张")
然后取出酥皮，拿掉小碟子，倒入鸡蛋
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第12张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第12张")
再撒一些马苏里拉、黑胡椒海盐在表面
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第13张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第13张")
再次送入190度的烤箱。
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第14张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第14张")
烘烤15分钟即可，颜色金黄色就是好了，最后在表面撒上一些香料和你喜欢的酱汁即可。
![快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第15张]( "快手鸡蛋酥皮派egg puff pastry「北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第15张")
