芝麻酱薄脆
自从有了宝宝,总想着每天给他做好吃的,外面买的又不放心,于是自己动手做吧!!!!
用料
芝麻酱 | 25克 |
全蛋 | 1个 |
色拉油 | 20克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 0.5克 |
低粉 | 20克 |
淀粉 | 5克 |
芝麻酱薄脆的做法
1、先称出芝麻酱和色拉油的重量放入碗里搅拌均匀直到芝麻酱完全无颗粒
2、1 中加入糖和全鸡蛋直到搅打至完全融合
3、最后加入低粉和淀粉搅拌至完全融合
4、烤盘铺上油布,用小勺取蚕豆大小用勺背慢慢往外摊平至薄薄一层
5、烤箱预热160度,烤6分钟就OK了
小贴士
方子糖的量是适合一岁宝宝吃的,如果大人吃可增加糖量
用勺子摊饼是最后移除勺子时水平往外一拉就离开了,如果往上提勺子就会引起饼干不平,引起薄的熟了,厚的没熟,冷却了就会脆了