（182）胡萝卜木耳蒸肉【10M】

把食材混合一下，直接铺进碗里，上锅蒸一蒸，没花多少工夫，切成小块，一转眼，就消灭了一大盘~

用料  

（182）胡萝卜木耳蒸肉【10M】的做法  

1. 木耳提前泡发好。

2. 蛋清和蛋黄分离。

3. 鸡肉切小块。放上柠檬片10分钟去腥。

4. 将鸡肉块和蛋清一起放入料理机中搅打成泥状。

5. 胡萝卜和木耳切碎。

6. 胡萝卜 木耳 面粉放入鸡肉泥中。搅拌均匀。

7. 混合好的肉泥放入小碗中（碗底铺油纸或者刷一层薄油，方便蒸好后取出）

8. 蛋黄打散，倒入肉糕上。放入蒸锅中蒸15—20分钟即可。

9. 蒸好的肉糕切小块。加面条吃，直接小块抓着吃。

10. 一次吃不完，装入密封盒冰箱冷冻。再吃的时候蒸透即可。