烤箱版日式汉堡饼

为了少洗一个锅_(:з」∠)_要善于利用烤箱～
菜谱用料大约是六个手掌大小汉堡饼的分量

用料  

烤箱版日式汉堡饼的做法  

1. 将肉糜，切丁的洋葱，鸡蛋，面包糠，牛奶，盐，胡椒粉一起放入搅拌盆里。

2. 用手按压揉搓成团，揉捏到肉有粘性食材完全融入肉糜中。

3. 准备一张锡纸，A3大小大概。将肉分成手掌大小然后左右手互相甩拍让肉变成肉饼。不要就直接按成饼，拍打会让汉堡饼更有嚼劲。拍好依次放在锡纸一半的区域内，左右和下方留出空位后面需要折进去。

4. 将番茄酱放在汉堡饼上，用勺子抹匀。

5. 将另一半锡纸翻折过来盖住有汉堡饼的这边，左右和下方向内折紧。

6. 烤箱预热至200摄氏度，将刚刚包好的汉堡饼放在烤盘上送入烤箱，烤15-20分钟（视烤箱情况而定）。

7. 烤好取出撕开锡纸就可以吃啦～

小贴士

硬要说怎样算熟的话，汉堡饼内部温度超过160华氏度基本上就ok了～