糯米船 | 小吃街买不到的网红小吃，自己在家就能做！

如果有那么一款小点心不仅好吃，而且样子可爱有趣，那大概就是这个糯米船了~

初次看到这个小巧精致的“网红”的时候，就被它吸引到了，于是也尝试做了一下，发现这款香甜酥脆的点心不仅简单好制作，而且完全可以根据手边的食材调整用料，口味自定义也不会出错！

焦糖杏仁、巧克力夏威夷果、芝麻等等，家里有什么坚果都可以用上，当然板娘还是更推荐焦糖杏仁口味，焦糖馥郁的清甜与微苦回甘的杏仁搭配向来都十分出众，味道绝对是普通甜腻腻的点心所不能给予的惊喜。

小船的造型俏皮灵动，咬起来脆的惊人，烤化后铺满“船底”的焦糖坚果甜而不腻，入口也酥酥脆脆，焦糖于口腔中融化，唇齿间都是坚果颗粒的香，着实让人回味。

当然，这个上镜的小东西也足以让你在朋友圈里脱颖而出，包上透明的小包装送给闺蜜朋友尝尝也是个不错的主意哦~

用料  

糯米船 | 小吃街买不到的网红小吃，自己在家就能做！的做法  

1. 将黑白芝麻、夏威夷果和杏仁分别放入三个小碗内，杏仁片和夏威夷果都轻轻捣碎。
   （只要稍微碎开即可，无需捣成粉末。）

2. 夏威夷果碎碗中加入巧克力酱迅速混合均匀备用。
   （没有巧克力酱可以直接将巧克力加热融化后使用。）

3. 将除了黑白芝麻、夏威夷果和杏仁外的所有食材都放入锅中小火加热并搅拌均匀，加热到食材温度在115度至120度时立即关火。
   （如果没有测温仪可以观察糖浆颜色，糖浆翻滚加热至微微带焦褐色即可。）

4. 将煮好的混合糖浆分成三份立刻倒入三个碗中和坚果迅速混合均匀。
   （这一步操作需要迅速，避免时间过久糖浆凝结不好定型。）

5. 将三份坚果糖浆分别倒在油纸上，整理成和糯米船脆皮长度差不多的尺寸，包好放入冰箱冷藏20分钟。
   （坚果细条厚度不要超过糯米船的深度即可。）

6. 将三份混合坚果块取出后切成细条放入糯米船脆皮内，将糯米船脆皮放在烤盘上。

7. 放入烤箱，上下管150度烤上10分钟即可。

8. 给生活添点乐趣，加些甜度，不妨做几只小小的糯米船吧~