夏日养脾胃益气山药薄脆
夏日容易贪凉,多吃生冷食物又容易伤脾胃,而山药有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,主要用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精等。
这个方子是转自食以家食疗。
用料
山药 | 200克 |
面粉 | 40克 |
糖 | 20克 |
油 | 20克 |
黑芝麻 | 15克 |
夏日养脾胃益气山药薄脆的做法
山药切片,蒸熟。
捣成泥。
山药、面粉、糖、植物油、黑芝麻一起拌匀。桌上铺上保鲜膜,把面团放上,盖一层保鲜膜,擀薄。
放入冰箱,冷冻2小时。
取出后,保鲜膜可以很轻松的去掉。
然后迅速切成小块。
切太慢了,面团会继续变软。放入烤箱内,烘烤功能,温度150度 20分钟。
翻个面,底部是金黄的了。再放入烤箱内,热风功能,温度120度,10分钟。
做好的山药脆片是很脆脆的,吃起来很香的