用料
蒜香排骨(烤箱)写来自用的做法
排骨凉水泡半小时,再冲洗两次。把水攥干净。葱姜蒜剁碎放入排骨中。倒入老抽、生抽、盐、烤肉料拌匀。
腌制一个多小时。烤箱230度预热。锡纸包裹烘烤25分钟。拿掉锡纸再烘烤15分钟。翻面再烘烤15分钟。最后几分钟时开门撒入芝麻粒。
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