烤箱版：蒜香排骨😍
烤箱版焖香排骨😍绝对的酥软
用料
| 排骨 | 随意 |
| 蒜 | 1头蒜 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 6勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 红糖/Raw sugar | 适量 |
| 韩国辣椒粉 | 适量 |
烤箱版：蒜香排骨😍的做法
红糖、韩国辣椒粉、一点盐（不要太多），涂抹均匀！
酱排骨用粉料腌制过夜；或者装进密封袋里按摩，然后放冰箱至少2小时！![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第2张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第2张")
这是腌制好的排骨。烤盘用锡箔纸铺好，腌制好的排骨铺上。
![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第3张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第3张")
将蒜末涂匀在排骨上！
![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第4张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第4张")
将液体调料混合好，浇在排骨上面：
酱油、蜂蜜、水、粗、料酒![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第5张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第5张")
上面再铺一层锡箔纸，跟下层一起边缘卷起来，让内部形成密封好的空间。将排骨上面留些空气，更加促进排骨肉熟的更好！
![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第6张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第6张")
锡箔纸密封的边缘
![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第7张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第7张")
烤箱预热180C(375), 放烤盘进去，定时1小时50分钟。烤箱大小不同，时间会稍有差异！
![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第8张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第8张")
烤好的排骨会有很多汤汁！每每切完的条，都要蘸一下汁再食用！😍
![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第9张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第9张")
烤好的排骨
![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第10张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第10张")
再来一张细节😛
![烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第11张]( "烤箱版：蒜香排骨😍的做法步骤图 第11张")
小贴士
1. 韩国辣椒粉不太辣，但容易上色，很适合孩子！
2. 蒜不要少！烤香的蒜末味道很进排骨😍
3. 锡箔纸一定不要破，可以考虑用两层。否则会漏热气出来，这样排骨不易被热气蒸熟👌
