饕古錄--古樓子
《唐语林》记载：时豪家食次，起羊肉一斤，层布，隔中以椒、豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟而食之。呼为“古楼子”。
用料
| 中粉 | 200克 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 羊肉 | 200克 |
| 豆豉 | 一勺 |
| 青椒 | 適量 |
饕古錄--古樓子的做法
羊肉、青椒、豆豉切丁
雞蛋、牛奶、中粉和麵![饕古錄--古樓子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "饕古錄--古樓子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
麵團醒發，擀餅塗抹肉醬。層層捲起，切段
![饕古錄--古樓子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "饕古錄--古樓子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱預熱180°烤15分鐘
![饕古錄--古樓子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "饕古錄--古樓子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
《唐语林》记载：时豪家食次，起羊肉一斤，层布，隔中以椒、豉，润以酥，入炉迫之，候肉半熟而食之。呼为“古楼子”。
用料
| 中粉 | 200克 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 羊肉 | 200克 |
| 豆豉 | 一勺 |
| 青椒 | 適量 |
饕古錄--古樓子的做法
羊肉、青椒、豆豉切丁
雞蛋、牛奶、中粉和麵
麵團醒發，擀餅塗抹肉醬。層層捲起，切段
烤箱預熱180°烤15分鐘
