白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）
布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软，巧妙加点果仁，让味道更为松脆~这个布朗尼参考分量是一条小蛋糕模的大小哦~因为家里只有大的长形~所以感觉分量比较小！大家要注意模具的大小哦！
用料
| 白巧克力 | 75g |
| 黄油 | 40g |
| 细砂糖 | 30g |
| 牛奶 | 15ml |
| 高筋面粉 | 20g |
| 蛋清 | 30g |
| 奶粉 | 6g |
| 杏仁片 | 10g |
白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法
准备材料
![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第2张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第2张")
白巧克力切小块，和黄油、牛奶一
起倒入碗中。![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第3张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第3张")
隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模样。
![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第4张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第4张")
加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀。
![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第5张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第5张")
然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状。
![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第6张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第6张")
把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌（若大家喜欢吃果仁，可以把果仁放进去哦，这个看个人口味！）
![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第7张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第7张")
搅拌完成后。
![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第8张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第8张")
把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右即可出炉！
![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第9张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第9张")
出炉后还必须放进冰箱4个小时后才可以脱模。
![白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第10张]( "白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤图 第10张")
小贴士
白巧克力选用普通巧克力即可~
奶粉最好用全脂的！当然，普通奶粉也是可以的！
烤箱是TO5332，烤箱的时间需要根据自己的烤箱来斟酌哦！
