随手搭配总有小惊喜,
这道菜好吃得某些人连汤汁都喝了😂
用料
鸡翅 | 6个 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黄豆酱 | 1.5勺 |
老干妈 | 一勺(带油) |
照烧酱汁 | 一勺 |
白胡椒粉 | 一小撮 |
粗辣椒粉 | 三勺 |
孜然籽 | 三勺(或很多) |
黄豆酱烤鸡翅的做法
鸡翅改刀,并用牙签一排扎小洞放一边备用
将以上所有酱料混合并抹在鸡翅上,腌两小时
直接用锡纸包裹好,注意不要露出肉,全部包裹,烤好后会有汤,不好用漏的锡纸,预热200度烤箱,烤半小时就行啦
小贴士
记得把鸡翅全部包裹好,改刀也切深一点容易入味
做好了其实我个人觉得有一丢丢咸,可能是我上火了的缘故,吃淡的话可以少放一些黄豆酱