烤酱鸡中翅

简单家用材料烤的

用料  

烤酱鸡中翅的做法  

1. 首先将鸡翅洗净沥干，用叉子在鸡翅上叉很多洞，以便腌制入味

2. 将鸡翅放入保鲜盒内，加入所有调料，拌匀放入冰箱腌制一两天（至少一两小时）

3. 将腌渍好的鸡翅放置在烤网上，均匀地刷上腌制时候剩余的调料，并撒上一层孜然，放入预热好的烤箱中层，200度，烤约20分钟即可

小贴士

1.在烤网下面，我们要放一个铺有锡纸的烤盘，以便接住鸡翅在烘烤过程中滴落的汤汁。否则汤汁滴到烤箱中，或直接滴在未铺锡纸的烤盘里，汤汁经过高温会碳化，非常难清洗。
2.在烘烤的中途，可以将鸡翅翻面烤一次，喜欢咸口味的人，可以再在鸡翅表面刷一层腌制酱。
3.烤好的鸡翅趁热食用口感最好，如果凉了的话，可以再用烤箱烤5分钟加热后再吃。
4.鸡翅腌制的时间越长越好吃，如果打算长时间腌制，最好放入保鲜盒里密封好，放冰箱冷藏腌制，尤其是夏天。