家庭版披萨(简单易做,含饼做法,不用黄油,披萨酱)
两个孩子喜欢吃,因为爱,所以坚持自己动手做
用料
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
酵母粉 | 适量 |
面粉(无特殊要求) | 适量 |
青椒(菜椒不辣那种) | 半个 |
红椒(菜椒不辣那种) | 半个 |
洋葱 | 少许 |
烤肠(火腿,培根都可) | 两根 |
芝士碎 | 适量 |
番茄酱 | 两勺 |
家庭版披萨(简单易做,含饼做法,不用黄油,披萨酱)的做法
发面。。(酵母粉,白糖,加少许盐)根据自己的用量,这里我也没有量多少,就是用吃酸奶的小碗,放了一小碗,发好了就能做两个,过程就不用写了吧😁
等待的过程,青红椒切丝,洋葱切丝,烤肠切片(洋葱我是横切的,切成了圈状,自己随意吧,高兴就好😁)
面发好了,准备烤盘,我的是六寸的
盘底抹点食用油(我用的家用花生油)把面饼铺到烤盘里,用叉子做出小孔(形状随意😊)
涂上薄薄的一层番茄酱
撒上一层芝士碎
然后铺上青红椒,洋葱,最上边放烤肠
再次撒上芝士碎,放点番茄酱(也可以最后出锅再放)
烤箱提前预热五分钟
然后放入烤箱,220度,15分钟
(具体的按自家的烤箱脾气吧,勤观察)出锅了!我又放了点番茄酱,根据个人口味吧,也可以放点沙拉酱
小贴士
1 发面的时候放点白糖可以加快发酵,放盐是让面有点咸味
2 面粉没有特殊要求,我就用的家里的普通面粉,只要是发面就行
3 烤肠我是提前稍微煮了一下,我怕烤不熟😂
4第一步放番茄酱是可以用披萨酱,我不会做,也没买到,就先用番茄酱代替了,实践证明味道还是ok的,主要孩子爱吃😁
5烤肠可以用培根,火腿肠代替都可以
6有条件的可以放点玉米粒
我的配方经过几次实践才想着发出来和大家分享,因为比较简单,孩子也喜欢吃,希望不喜勿喷,我们可以互相交流,互相学习!