简单易做的家庭版自制披萨

做了两个6寸披萨，用的都是比较简单的方法，在家也能轻松做！

用料  

简单易做的家庭版自制披萨的做法  

1. 将面饼用料混合在一起，揉成光滑的面团，放置温暖的环境中发酵2小时左右，发酵至两倍大，戳一下面团不回弹即可。

2. 将面团分成两份，揉面排气，擀成圆形（边边略厚些）放入烤盘二次发酵。

3. 二次发酵后面饼变厚，用叉子叉上均匀的小孔。

4. 将洋葱切成小丁，加一点盐和黑胡椒翻炒，把洋葱中的水分炒干。

5. 在饼皮上涂抹番茄酱（也可以自己制作披萨酱，如果想简单一点就用番茄酱），撒上一层薄薄的马苏里拉碎，然后依次放上炒好的洋葱碎，火腿等自己喜欢的材料，注意不要铺太厚，留出一点空隙，最后撒上一层马苏里拉芝士碎。

6. 又做了一个牛油果虾仁的（虾仁用料酒、盐和黑胡椒腌制后煎至变色即可）。

7. 烤箱200度预热10分钟，然后200度烤20分钟（根据自己家烤箱的脾气适当调整时间）。

8. 满屋飘香

9. 用刀切一下，饼皮边边酥脆，中间松软。

10. 开吃！