孜然烤羊排（绝味&快手版）

就算你是厨房新手，也一定能够轻松驾驭的一道菜，绝对零失败。

用料  

孜然烤羊排（绝味&快手版）的做法  

1. 羊排用厨房纸吸干，然后用刀在羊排表面划几刀，目的是为了让调味料在烤制的过程中更加入味。

2. 准备调味料
   橄榄油我用的是带喷头的，这样喷的均匀。如果没有也没关系，用刷子刷油是一样的。盐我推荐用这种研磨瓶的海盐，也是为了撒得均匀。

3. 在烤盘里铺上锡纸，然后放好羊排。接着把调味料一层一层的撒上去吧。顺序依次为：海盐-五香粉-孜然粉-辣椒粉-橄榄油-孜然粒
   注意：橄榄油薄薄的一层即可，千万不要刷的太多。调味料正反面都要喔。

4. 烤箱预热220度中层烤15分钟，听到滋啦滋啦的声音就差不多了。拿出来装盘，放上几颗新鲜的迷迭香，颜值是不是杠杠滴！宴客绝对有面子哦！

小贴士

调味料可以根据自己的口味稍作调整，不吃辣的可以不放辣椒粉。烤盘里一定要记得铺上锡纸，否则洗盘子的时候你就哭吧，羊油冻住了就是厚厚的一层，真的真的很难清洗。