据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家锡纸烤鱼餐厅。烤鱼是发源于重庆巫山和巫溪两座县城,而发扬于万州的特色美食。
用料
锡纸烤鱼怎么做好吃【图文】的做法
鱼先用盐,料酒喂了一会儿。
鱼很长,烤箱放不进去,没办法切开了,鱼肚子里放了葱姜蒜等调料,还有西红柿,青菜,尤其放了特意买的蒸鱼豉油。
烤鱼里放了进烤箱!
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