❣️芝士控必入——暖乎乎的芝士焗红薯

你想过吗？当咸咸的、拉丝的芝士碎邂逅沙地蜜薯，会是怎样的滋味呢？蒸好的沙地蜜薯挖出薯肉加牛奶压成泥，拌上多多的马苏里拉奶酪，烤到红薯皮焦香，芝士融化金黄，拉出长长的、细细的丝，搭配细腻红薯泥，慢慢在舌尖融合、融化……冬天，就该吃热乎乎的芝士焗红薯啊！

用料  

❣️芝士控必入——暖乎乎的芝士焗红薯的做法  

1. ①红薯对半切放入蒸锅蒸至筷子能扎透，挖出红薯泥压碎备用；

2. ②红薯泥中加牛奶和马苏里拉奶酪混合均匀；

3. ③拌好的红薯奶酪填入红薯壳中，稍微铺平；

4. ④表面撒少许马苏里拉奶酪；

5. ⑤放入空炸烤箱180度烤12分钟，表面芝士融化呈金黄即可；

6. ⑥ 冬天，就该吃热乎乎的芝士焗红薯啊！张嘴喂你呀～

小贴士

掏红薯泥时，红薯壳记得保留一点厚度，注意别掏破了。