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锡纸包烤三文鱼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.85W 次
锡纸包烤三文鱼的做法步骤图,怎么做好吃

看完卫宫家今天的,忍不住想动手试试这道并不算复杂的日式三文鱼吃法。看到动漫里几位主人公围坐一起,吃的真的很香,抱着实践出真知的想法,今天早上拿来当早餐~真的超好吃!🥢

用料  

三文鱼 1块
适量
洋葱 1/4个
胡萝卜 一小段
黑胡椒 适量
口蘑 三朵
黄油 一小块
蛋黄酱 适量
酱油 适量

锡纸包烤三文鱼的做法  

  1. 取一块适合自己食用的三文鱼大小(去皮),两面加盐加黑胡椒腌制片刻。

  2. 洋葱切片,胡萝卜切丝,口蘑切片(动漫里用的是蟹味菇,去根掰成小朵,也可以用其他蘑菇代替)

  3. 撕一张大小适合的锡纸,底部铺洋葱和胡萝卜,略微撒盐和黑胡椒粉,拌一下。再放上三文鱼块,然后把口蘑片(蟹味菇)撒上,最后放一小块黄油在顶部。

  4. 锡纸包好,两端折起来封口,放入平底锅。在锅内加少许清水(小半碗),开大火,盖上锅盖烧至水干,转小火在烧一会,然后关火闷两分钟。

  5. 取出三文鱼,撕开锡纸,在顶端挤上蛋黄酱,淋上少许酱油,开吃!🥢

小贴士

其实各种食材和调味料都可以按照自己的心情口味加入,烹制时间可以根据自己口味增减,全熟或者是稍嫩的。

最后,美食是需要分享的!和家人朋友一起愉快的尝一尝这份超级美味的料理!🎉

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