冬菇马蹄烤肉丸

用料  

冬菇马蹄烤肉丸的做法  

1. 将冬菇先浸泡，然后洗干净沙土，挤干水份，切成粒；

2. 将马蹄切成片后切成丝，再切成粒；

3. 在猪肉滑中加入冬菇粒，
   马蹄和调料拌匀；

4. 将猪肉滑搓成丸子；

5. 将胡萝卜削皮，然后切成片；

6. 将胡萝卜片放到烤盘中，上面再放上肉丸子；

7. 预热烤箱，上火200度，
   下火230度烤肉丸子20分钟即可。