香菇牛肉马蹄丸

用料  

香菇牛肉马蹄丸的做法  

1. 牛肉馅、鸡蛋、马蹄、胡椒面、料酒、盐、酱油顺一个方向使劲搅拌。香菇去根洗净，用开水烫下。

2. 把肉馅放到香菇上。

3. 上锅蒸十分钟。

小贴士

不用再淋什么东西，蒸的时候酱油会出来，看着很有食欲。