小烤箱古早味蛋糕

自留

用料  

小烤箱古早味蛋糕的做法  

1. 玉米油加热加入过筛好的低粉，然后混入牛奶蛋黄盐，搅拌均匀

2. 蛋白打发至湿性发泡，与蛋黄混合液翻拌均匀，倒入模具

3. 预热烤箱，烤盘放水放入模具，150度40分钟，最后上色调至170度

4. 出炉，小烤箱还是受热不均，下次最后上色温度也需要调整

5. 切出来就看着还行了2333

6. 切面组织还算细腻？