古早小蛋糕

用料  

古早小蛋糕的做法  

1. 把牛奶植物油一起打散，然后加入低筋面粉，加入分离好的蛋黄

2. 把白糖和淀粉混合，分批加入蛋清中，打发到蛋清定型，自然弯曲

3. 首先把烤盘称上三分之二的水，烤箱175度预热10分钟。把三分之一打发好的蛋清加入蛋黄中，搅拌均匀，把它倒入剩余的蛋清中搅拌均匀。

4. 把蛋黄蛋清混合液放入纸杯中，最小号的，一次18杯，蛋糕松软可口，软嫩

5. 可以放些果铺增加风味